Tomini freschi

Als klassischer piemontesischer Käse wird der Tomino unter ausschließlicher Verwendung von Milch der Provinz Cuneo hergestellt.  Er bietet sich weich, mild mit einem leicht salzigem Geschmack dar. Er wird traditionell mit bagnèt verd serviert. Ausgezeichnet auch zum Verzehr mit Marmelade aus Obst  oder "Mostarda".