Tomini 35 gr.

Er ist ein Käse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er bietet sich weich, mit einem gleichmäßigen und kompakten Teig von weißer Farbe dar. Sein süßer, leicht säuerlicher Geschmack wird mit einem Schuss Olivenöl hervorgehoben.  Ideal als Aperitif mit ein wenig Oregano oder Chilipfeffer.

 

 

ZUTATEN: Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

TYP VON MILCH: Kuhmilch

BEHANDLUNG DER MILCH: pasteurisiert.

REIFUNG: keine

VERFÜGBARKEIT: das ganze Jahr