Classico formaggio piemontese, il Tomino è prodotto utilizzando esclusivamente latte vaccino intero della provincia di Cuneo. Si presenta morbido, delicato, con un sapore leggermente salato. Il suo accompagnamento più classico è con il bagnèt verd. Ottimo anche da consumare con marmellate di frutta o mostarde.
INGREDIENTI: latte, sale, caglio, fermenti lattici.
TIPI DI LATTE: latte vaccino.
TRATTAMENTO DEL LATTE: pastorizzato.
STAGIONATURA: assente.
DISPONIBILITA’: tutto l’anno.