Seirass

Il Seirass è una ricotta di latte vaccino con aggiunta di latte ovino e una piccola percentuale di panna. È un prodotto fresco che non presenta crosta. La sua pasta, di colore bianco, è morbida e delicata. Dal gusto dolce e rinfrescante, è ideale se accompagnato con mostarde o confetture di frutta.

INGREDIENTI: siero di latte, latte di pecora, crema di latte, sale.

TIPI DI LATTE: latte, latte ovino.

TRATTAMENTO LATTE: pastorizzato.

STAGIONATURA: assente.

DISPONIBILITA’: tutto l’anno.